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新聞標題  : 關懷活動 普門中學校長蔡國權發紅包 邀請外籍生及義工媽媽座談、餐敘
【記者吉雄世/高雄報導】佛光山普門中學是教育部核准招收外籍學生,目前有17位,分別來自日本、法國、馬來西亞,學生們勇敢進取,飄洋過海到台灣讀書,學校為了讓家長放心,請專責處室照顧,每月辦理關懷活動,邀請同學及義工媽媽座談、餐敘等。
元月份關懷很特別,配合歲末感恩活動,學校與高雄慈善聯合總會阿福食物銀行合作,由他們提供食材,學生們以年菜概念設計菜單烹調,集體創作,完成一頓豐盛的年夜飯。要過年了,校長蔡國權發給每位學生紅包,祝福平安吉祥、健康,學業進步。
校長蔡國權表示,外籍學生和善有禮,學習態度積極,生活獨立,令人敬佩,普中是一個大家庭,「用心成就每一位學生」是學校核心價植,親師生合作,讓孩子學習進步,用通訊軟體讓家長知道,免予擔心,防疫期間,學生不能回國,董事長慧傳法師特別囑咐學校邀請他們回山服務學習,讓家長放心。
阿福食物銀行副理事長江慶隆表示,此次很高興有機會和普門中學合作,提供民眾捐贈的食材和即期食品給餐旅群師生製作料理,透過舉辦餐會讓普中外籍生感受到溫馨,並藉此機會倡議惜食教育,讓大家知道如何珍惜食材。
每次活動都會參加,並帶來結緣品的普中義工媽媽胡一鳳表示,這是充滿愛心的一天,看到江副理事長為食物銀行,還有普中有星雲大師、董事長慧傳法師和師長用心付出令人感動,希望餐會帶給外籍生在台灣的美好回憶。
餐旅群教師顏文生表示,此次大家運用所學,思考透過哪些料理方式,將外相不佳,或是不新鮮的食材再運用,菜單是以年菜的概念設計,讓沒有回鄉的外籍生也能感受到年節的氣氛。馬來西亞籍、現就讀餐飲管理科一年級的蘇鈿荔則說,從食物銀行領回的食材確實外相沒那麼好,但透過烹飪方式做成豐盛菜餚,讓他學以致用,很有成就感;感謝師長和義工媽媽們精心準備,讓過年無法回家的他們有個溫馨餐會。


圖說:關懷活動 普門中學校長蔡國權發紅包 邀請外籍生及義工媽媽座談、餐敘

110/02/24