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新聞標題  : 雲林縣水林農業生活體驗營暨蕃薯節活動熱鬧登場
記者/林彩蓮 綜合報導
2006水林農業生活體驗營暨蕃薯節活動在水林鄉蕃薯村登場,雲林縣長蘇治芬強調,縣府明年農曆年舉辦「豬事大吉」活動,農業櫥窗將展示換裝後的水林蕃薯,未來全縣特有的農特產品透過精美的包裝,將成為大家逢年過節的伴手禮。蘇治芬應邀參加水林蕃薯節活動,現場並大快朵頤一番,蘇縣長稱讚水林蕃薯是最讚的食品,希望全國鄉親多多食用,特別是為全力推廣本縣特有的農產品,將委由雲科大協助設計精美的伴手禮盒,增加農產品的價值,明年縣內六大農產以農業櫥窗來展示,精美的包裝,成為民眾過年過節最高貴的伴手禮。
水林鄉長陳茂順表示,水林鄉是個典型的農業鄉,蕃薯的原鄉就是水林,水質、地質非常適合蕃薯的生長,焢窯、烤地瓜非常有趣,希望每位來參加的民眾都能體會悠閒的農村休閒生活,也讓小朋友體驗一下早期的農村生活景象。陳茂順指出,水林蕃薯香甜有勁,口感鬆、綿,並不亞於其他縣市的蕃薯,單期種植曾高達5、6百公頃以上,是全國蕃薯最大宗生產地,為此,水林鄉積極的推廣,蕃薯除了可以當主食外,也可以當成一般零食,它的營養價值也漸漸為國人所重視,並視為養生食品,相信蕃薯在大力的推展之下,除了會增加水林鄉農民的收入外,更能提供國人更多的健康食品。
由台灣區牧草生產合作社所主辦的水林蕃薯節,在鄉境熱鬧踩街熱鬧登場,活動場地位於蕃薯村的一處地瓜田,相當適合親子焢窯,尤其是主辦單位特別設計多項精彩活動,讓前往參加的民眾不僅有地瓜可吃,更可自行挖地瓜帶回家,星期假日最適合全家親子共同參與。

096/01/01